小郡肝串串香加盟店如何解决服务员不够用的问题

小郡肝串串香加盟店如何解决服务员不够用的问题

　　小郡肝串串香加盟店所需的服务员非常多，特别是生意好的小郡肝串串香加盟店对员工的数量要求就更多了。小郡肝串串香加盟店在用餐形式上面是食客自取自煮自食，但是因为吃串串香的时候人们点的菜数量都是非常多的，所以对服务员的需求还是挺高，我们经常都会看到小郡肝串串香加盟店门口会放着招聘员工的展架或者贴着招聘员工的海报，所以对服务员的数量要求还是挺高的。同时，餐饮行业服务员的流动性本身就很大，有的员工甚至一个月两个月就会离职，很多时候就会造成经营者的经营困扰。小郡肝串串香加盟店如何解决服务员不够用的问题呢？

　　甘肃串串香加盟

　　一，提高员工待遇，留住员工。

　　员工的待遇是基本条件。小郡肝串串香加盟店的工作本身就是非常繁重的，生意好的店工作会更累。如果员工的工资太少，员工会觉得累也是这么多钱，自己不如去找轻松的一点的工作。在待遇上至少不能低于行业平均水平，并根据员工的表现给予奖励，或者制定好的薪酬制度，用提成或者奖金等提高员工的工作效率。

　　第二，组织培训，提升员工技能

　　针对员工流动性大的问题，小郡肝串串香加盟店可以通过培训员工，提高他们的工作技能。对于能够长期在店里工作，稳定性较高的员工更加要对其进行培训，达到即使只有几个人或者十个人都能把工作做到有条不紊的效果，同时提高他们的福利待遇，比如买社保等留住他们。

　　第三，定期招聘新员工

　　为什么要定期招聘？小郡肝串串香加盟店可以通过定期招聘稳定员工数量，同时对员工进行考核，减少偷奸耍滑的员工，留住踏实能干的员工。

　　员工流动性大事整个餐饮行业的整体特征，要想解决用工荒的问题就要自己有较强的管理能力，能够有留得住员工的手段和方法。

　　甘肃百味记餐饮管理有限责任公司(18395028888)，着力传承巴蜀原味麻辣火锅精髓，打造本土火锅品牌，由一群热爱餐饮事业，从业经验均在15年以上的餐饮职业人员组成，推出的百味记小郡肝砂罐火锅串串，味之绝美蛙鱼头火锅等品牌，是在传统工艺的基础上，结合现代餐饮理念，形成了“百味记”独有的核心特色：传承老重庆美食之经典，以汤色红亮，口感滋儒、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、口味无穷等特点而广受美食者的追捧家喻户晓，品牌名字大气、朗朗上口，呈现老重庆特色火锅。

　　百味记旗下所属品牌不仅蕴含老重庆传统文化特质，更展现企业的气魄和信念，既便于记忆与传播，又概括原味餐饮精髓，具有强烈代表火锅文化和美食传奇。“百年好味道良心好食材”始终是百味记发展的根本。目前公司立足于把四川火锅的“麻辣烫鲜香”领悟火锅本质不断革新。公司旗下直营店火锅店3家，全国加盟店达800余家，甘肃境内达40多家，遍布全国各地云南，广州，贵州，河南，新疆，西藏，广西等地。